注音：ㄙㄨˋ ㄕㄢˋ
蔬食。
《资治通鉴·唐太宗贞观二十二年》：“且陛下每决一重囚，必令三覆五奏，进素膳，止音乐者，重人命也。” 宋 陆游 《老学庵笔记》卷二：“今上初即位，诏每月三日、七日、十七日、二十七日皆进素膳。”
● 素
sù ㄙㄨˋ
英语 white (silk); plain; vegetarian; formerly; normally
德语 Element (S),Gemüse (S, Ess),einfach, schlicht, schmucklos (Adj),einfarbig (Adj),vegetarisch (Adj, Ess),Su (Eig, Fam)
法语 simple,blanc,végétarien,maigre,toujours,élément
● 膳
shàn ㄕㄢˋ
英语 meals, provisions, board
德语 Mahlzeiten (S)
