注音：ㄓˋ ㄐㄧ ㄗˋ ㄐㄧㄡˇ
《后汉书．徐穉传》"稚尝为太尉黄琼所辟，不就"李贤注引三国吴谢承《后汉书》:"稚诸公所辟虽不就，有死丧负笈赴吊。常于家豫炙鸡一只，以一两绵絮渍酒中，暴干以裹鸡，径到所起冢?外，以水渍绵，使有酒气，斗米饭，白茅为藉，以鸡置前，醊酒毕，留谒则去，不见丧主。"谓以棉帤浸酒，晒干后裹烧鸡，携以吊丧。后遂用为不忘旧恩的典实。
形容祭品简薄，而情意深重。参见「只鸡絮酒」条。
宋．罗大经《鹤林玉露．卷九》：「炙鸡渍酒，万里赴吊，于清高不混俗之中，有忠厚不忘恩之意。」
炙鸡渍酒
【解释】指以棉絮浸酒，晒干后裹烧鸡，携以吊丧。后遂用为不忘恩的典实。
【出处】《后汉书·徐穉传》“穉尝为太尉黄琼所辟，不就”李贤注引三国吴谢承《后汉书》：“穉诸公所辟虽不就，有死丧负笈赴吊。常於家豫炙鸡一只，以一两绵絮渍酒中，暴乾以裹鸡，径到所起冢外，……醊酒毕，留谒则去，不见丧主。”
【示例】[东汉徐孺子]～，万里赴吊……有忠厚不忘恩之意。 ◎宋·罗大经《鹤林玉露》卷九
指以棉絮浸酒，晒干后裹烧鸡，携以吊丧。后遂用为不忘恩的典实。
基本字义
● 炙
zhì ㄓˋ
英语 roast, broil; toast; cauterize
德语 grillen
法语 faire rôtir
● 鸡
（鷄）
jī ㄐㄧˉ
英语 chicken
德语 Huhn (S, Bio)
法语 poule,coq,poulet
基本字义
● 渍
（漬）
zì ㄗˋ
英语 soak, steep; dye; stains; sodden
德语 durchdringen, durchfeuchten
法语 tremper,confire,tache
基本字义
● 酒
jiǔ ㄐㄧㄡˇ
◎ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白～。啤～。料～。鸡尾～。茅台～。～浆。
英语 wine, spirits, liquor, alcoholic beverage
德语 Alkohol,Spirituosen, Branntwein (S)
法语 vin,toute boisson fermentée,alcool,eau-de-vie
