注音:ㄐㄧㄡˇ ㄈㄚˇ
1.酿酒的方法。 2.关于酒的法令。
中国封建时代关于酒的酿造、征税、专卖或禁酿的法令。酒法主要有3种类型:①榷酒。由官府垄断酒的生产和销售,禁止百姓私酿和私卖;②允许民间私酿和私卖,由官府征税;③酒禁,亦称禁酒。灾荒,战乱时期粮食不足,禁止民间酿酒,以防止粮食的浪费。这3种酒法,在历代皇朝呈现着错综复杂的交替重叠状态。
基本字义
● 酒
jiǔ ㄐㄧㄡˇ
◎ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料:白~。啤~。料~。鸡尾~。茅台~。~浆。
英语 wine, spirits, liquor, alcoholic beverage
德语 Alkohol,Spirituosen, Branntwein (S)
法语 vin,toute boisson fermentée,alcool,eau-de-vie
● 法
fǎ ㄈㄚˇ
英语 law, rule, regulation, statute; France, French
德语 Gesetz, Recht (S),Methode (S)