● 盐

（鹽）

yán ㄧㄢˊ

1. 无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：～巴。～卤。～分（fèn ）。～田。
2. 〔～酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。
3. 化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式～。碱式～。

基本字义

● 监

（監）

jiān ㄐㄧㄢˉ

1. 督察：～察。～控。～测。～护。～考。～听。
2. 牢，狱：～狱。～押。～禁。坐～。

其它字义

● 监

（監）

jiàn ㄐㄧㄢˋ

1. 古代官名或官府名：太～（宦官，阄人）。国子～。钦天～（掌管天文历法的官府）。～生（在国子监肄业者，亦可用钱捐得）。
2. 古同“鉴”，镜。
3. 古同“鉴”，借鉴，参考。
4. 姓。