注音：ㄣㄞˇ ㄐㄧㄡˇ
1.用动物奶汁为原料发酵制成的饮料。
用动物奶汁为原料，经酦酵蒸馏而制成的酒。参见「奶子酒」条。
奶酒主要为我国北方游牧民族所酿造与饮用。从古代的匈奴、东胡、乌桓、鲜卑到现在的蒙古、柯尔克孜。鄂温克等民族，都非常擅长酿造奶酒
基本字义
● 奶
nǎi ㄋㄞˇ
英语 milk; woman's breasts; nurse
德语 Brüste (S),Milch (S),stillen (V)
基本字义
● 酒
jiǔ ㄐㄧㄡˇ
◎ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白～。啤～。料～。鸡尾～。茅台～。～浆。
英语 wine, spirits, liquor, alcoholic beverage
德语 Alkohol,Spirituosen, Branntwein (S)
法语 vin,toute boisson fermentée,alcool,eau-de-vie
