注音：ㄌㄧㄨˊ ㄋㄧㄨˊ
◎ 瘤牛 liúniú
[zebu] 亚洲产的一种牛( Bos indicus ),肩部有瘤状突起,喉部的肉松皮延长为肉垂,直至腹部,两耳大而悬垂
瘤牛，哺乳纲牛科（Bovidae）牛属。草食性反刍家畜。因在鬐甲部有一肌肉组织隆起似瘤而得名，古称犦牛，亦称犎牛。有乳用、肉用及役用等类型。为热带地区的特有牛种。瘤牛原产于印度，100多年前由印度传入巴西，100多年来，巴西科研部门经过对该牛种进行了不断的基因改良，使瘤牛的产肉、产奶量以及抗病进一步提高，一头大的瘤牛最重可达1300多公斤，而且毛短，生长期短，肉质细嫩。中国于20世纪40年代开始引入，在海南等地饲养。
● 瘤
liú ㄌㄧㄡˊ
英语 tumor, lump, goiter
德语 Geschwulst, Tumor (S),Wucherung (S)
基本字义
● 牛
niú ㄋㄧㄡˊ
英语 cow, ox, bull; KangXi radical93
德语 Rind; eingebildet, störrisch (中国似乎有一点“牛”起来的感觉) (S, Bio),Radikal Nr. 3 = Rind, Ochse (Variante: 牜) (S, Sprachw)
法语 boeuf,buffle,vache,(argot) fantastique
