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“酒娘子”详细介绍
酒娘子
拼音: jiǔ niáng zǐ

注音:ㄐㄧㄡˇ ㄋㄧㄤˊ ㄗˇ

酒娘子的解释
  • 词语解释:

    1.见"酒娘"。

  • 国语词典:

    酿造米酒时,以曲与蒸米相混合,放入密闭容器中,加水并不时搅拌,经繁殖酵母及充分发酵,所得到未经过滤渣滓的酒,称为「酒娘子」。因其含多量的酵母,故可酿造大量的醪。
    《儒林外史.第九回》:「在洪武爷手里过日子,各样都好,二斗米做酒,足有二十斤酒娘子。」也称为「酒母」、「酒娘」。

  • 网络解释:

    酒娘子 (东之西创作的网络小说)

    《酒娘子》是东之西创作的网络小说,发表于晋江文学网。

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