用蜜和米面煎制而成的环形糕饼。为古代冬寒时的一种食品。
《楚辞．宋玉．招魂》：「粔籹蜜饵，有??些。」
宋．陆游〈九里〉诗：「陌上秋千喧笑语，担头粔籹簇青红。」

粔籹

粔籹，古代的一种食品。以蜜和米面，搓成细条，组之成束，扭作环形，用油煎熟，犹今之馓子。又称寒具﹑膏环。