注音:ㄙㄠˋ ㄗˇ
肉末或肉丁:炒燥子。
细切的肉,或指用来调味的肉末。
宋.吴自牧《梦粱录.卷二○.肉铺》:「且如猪肉名件,或细抹落索儿精、钝刀丁头肉、条撺精、窜燥子肉。」也称为「绍子」、「臊子」。
燥子是一个汉语词语,读音是zào zǐ,指烹调好加在别的食物中的肉末或肉丁。
基本字义
● 燥
zào ㄗㄠˋ
◎ 干,缺少水分:干~。~裂。~热。枯~。
英语 dry, parched, arid; quick-tempered
德语 trocken, ausgetrocknet, ungeduldig (Adj)
法语 sec,désséché
● 子
zǐ ㄗˇ
英语 offspring, child; fruit, seed of; 1st terrestrial branch
德语 Substantiv-Suffix
法语 jeune,petit,fils,enfant,personne,graine,le 1er des 12 Rameaux terrestres,(suffixe substantif)