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“冷碟”详细介绍
冷碟
拼音: lěng dié

注音:ㄌㄥˇ ㄉㄧㄝ ˊ

冷碟的解释
  • 词语解释:

    盛在碟子或小盘子里的凉菜。

  • 国语词典:

    各式调理过的小菜,经冷却后,再并制成碟、盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。也称为「冷盘」、「凉碟」。

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