注音:ㄑㄧㄠˊ ㄨㄟˇ
一种猪肉腌制品。选用猪臀部带尾的一块肥瘦间半的肉,加工腌制而成。切片做菜,味香色美。产于安徽省·定远县的炉桥镇,故名。
桥尾,汉语词语,读音qiáo wěi,指安徽省定远县特产,一种猪肉腌制品。
基本字义
● 桥
(橋)
qiáo ㄑㄧㄠˊ
英语 bridge; beam, crosspiece
德语 Brücke (S)
法语 pont
● 尾
wěi ㄨㄟˇ
● 尾
yǐ ㄧˇ
英语 tail, extremity; end, stern
德语 Hinterteil, Ende (S),Schwanz (S),Spitze eines Pferdeschwanz
法语 queue,extrémité,poupe