注音：ㄗㄠˇ ㄊㄤˊ
旧时官府早晨坐衙治事称“早堂”。
早堂面是中国沙市的著名的传统早点，有100多年的历史。传说在清朝时，当地一面店老板根据这里的居民起床早，爱吃“油大”，喜欢去外面“过早”的特点，把卖面的时间定在凌晨，故而得名。
基本字义
● 早
zǎo ㄗㄠˇ
英语 early; soon; morning
德语 früh (Adv)
法语 matin,matinée,tôt,depuis longtemps
● 堂
táng ㄊㄤˊ
英语 hall; government office
德语 Raum (S),Tang (Eig, Fam),Hauptraum eines 1 stöckigen Hauses
法语 grande salle,hall,palais
