注音：ㄐㄩˇ ㄐㄩㄝˊ
◎ 咀嚼 jǔjué
(1) [chew]∶含在嘴里细细嚼以使烂
(2) [mull over]∶比喻反复体会;玩味
(买臣)肩上虽挑着柴担,手里兀自擎着书本,朗诵咀嚼,且歌且行。—— 明· 冯梦龙《喻世明言》
用牙齿咬碎与磨细食物。
《文选．司马相如．上林赋》：「唼喋青藻，咀嚼菱藕。」
《抱朴子．外篇．博喻》：「故锯齿不能咀嚼，箕舌不能别味。」
反复体会、玩味。
南朝梁．刘勰《文心雕龙．序志》：「傲岸泉石，咀嚼文义。」
《老残游记．第九回》：「仔细看去，原来是六首七绝诗，非佛非仙，咀嚼起来，到也有些意味。」
近品味
咬字吐音。
三国魏．曹植〈正会〉诗：「笙磬既设，筝瑟俱张。悲歌厉声，咀嚼清商。」
诅咒。
《后汉书．卷六一．左雄传》：「生为天下所咀嚼，死为海内所欢快。」
口腔通过咀嚼运动对食物进行机械性加工。咀嚼是由各咀嚼肌有顺序地收缩所组成的复杂的反射性动作。咀嚼肌包括咬肌、翼内肌、翼外肌和颞肌等，它们的收缩可使下颌向上、向下、向左右及向前方运动，这时，上牙列与下牙列相互接触，可以产生很大的压力以磨粹食物。咀嚼还使食物与唾液充分混合，以形成食团，便于吞咽。
基本字义
● 咀
jǔ ㄐㄩˇ
◎ 含在嘴里细细玩味：～嚼（jué ㄐㄩㄝˊ）（a.细嚼；b.喻对事物反复体会）。含英～华（喻读书吸取精华）。
其它字义
● 咀
zuǐ ㄗㄨㄟˇ
◎ 同“嘴”。
英语 suck; chew, masticate
德语 kauen
法语 mâcher,ruminer,goûter,savourer
基本字义
● 嚼
jiáo ㄐㄧㄠˊ
◎ 用牙齿咬碎：细～慢咽。味同～蜡。
其它字义
● 嚼
jué ㄐㄩㄝˊ
◎ 义同（一），用于某些复合词：咀～。
其它字义
● 嚼
jiào ㄐㄧㄠˋ
◎ 〔倒（dǎo）～〕反刍，牛等动物把粗粗咀嚼后咽下去的食物再反回到嘴里细细咀嚼。
英语 prattle, be glib
德语 kauen ,kauen
法语 mâcher,mâcher
