基本字义

● 酸

suān ㄙㄨㄢˉ

1. 像醋的气味或味道：～菜。～溜溜。～梅。～甜。～奶。～枣。
2. 化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物，分“无机酸”、“有机酸”两大类：盐～。碳～。硝～。硫～。～碱度。
3. 讥讽人的迂腐：穷～。寒～。
4. 悲痛，伤心：～楚。辛～（亦作“酸辛”）。～苦。～怆。～怀。
5. 因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉：～痛。腰～腿疼。

● 咸

（➋➌鹹）

xián ㄒㄧㄢˊ

1. 〈书〉全，都：～受其益。老少～宜。
2. 像盐的味道，含盐分多的，与“淡”相对：～味。～盐。～水湖。
3. 用盐腌制的：～肉。～鱼。
4. 六十四卦之一。卦形䷞为艮下兌上。
5. 姓。

基本字义

● 苦

kǔ ㄎㄨˇ

1. 像胆汁或黄连的滋味，与“甘”相对：甘～。～胆。～瓜。
2. 感觉难受的：～境。～海（原为佛教用语，后喻很苦的环境）。～闷。含辛茹～。吃～耐劳。～恼。
3. 为某种事所苦：～雨。～旱。～夏。～于（❶对某种情况感到苦恼；❷表示相比之下更苦些）。
4. 有耐心地，尽力地：～劝。～口婆心。刻～。～心孤诣。
5. 使受苦：那件事可～了你啦！

● 辣

là ㄌㄚˋ

1. 像姜、蒜等的剌激性味道：～椒（一年生草木植物，果实有毛笔尖形、灯笼形等，青色，成熟后变成红色。可食，亦可入药。亦称“辣子”）。辛～。～乎乎。酸甜苦～。
2. 辣味刺激：～眼睛。
3. 凶狠，刻毒：毒～。泼～。手段～。