馅字的基本信息（怎么读，拼音）

● 馅

（餡）

xiàn ㄒㄧㄢˋ

1. 包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等：～子。～饼。夹～。肉～。

【字彙】胡鑑切，音陷。凡米麫食物，坎其中，實以雜味，曰餡。或作䭑。【歐陽修·歸田錄】京師賣酸䭑者，俚俗誤書爲酸餡。滑稽子謂爲俊叨，蓋不知餡之从臽，而誤从舀也。