炒字的基本信息（怎么读，拼音）

五笔：OITT

仓颉：FFH

四角：99820

郑码：UOKM

部首：火

总笔画：8

统一码：基本区 U+7092

字形分析：左右结构

㶤㷅槱焣煼𢐨𢐺𤈓𤈗𤈨𤊛𤊝𤌉𤌝𤌽𤑡𤑵𩰸𩱂𩱈𩱦𤌖𧺩

● 炒

chǎo ㄔㄠˇ

把东西放在锅里搅拌着弄熟：～菜。～米。～面。～冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。～鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。
倒买倒卖：～黄鱼（指倒买倒卖黄金）。～地皮。～买～卖（指对股票外汇的买卖）。

英语 fry, saute, roast, boil, cook

德语 etwas in der Pfanne kurz braten, sautieren; hochzüchten, Krach schlagen (V)

法语 faire sauter,sauté (cuisine),frit,jeter au feu,livrer aux flammes

【巳集中】【火】炒·康熙筆画：8　·部外筆画：4

【廣韻】初爪切【集韻】【韻會】【正韻】楚絞切，𠀤音吵。【集韻】熬也。【說文】本作𩱦。【徐鉉曰】今俗作𤌐。別作炒。非是。【玉篇】本作㷅。【廣韻】本作煼。互詳㷅煼二字註。　𤌐字原从函作。

炒的字形对比

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