注音：ㄩˋ ㄔㄨˊ
供皇帝饮食的厨房。 指皇帝厨房中的厨师。
称供给皇帝饮食的厨房或厨师。
《旧五代史．卷三六．唐书．明宗本纪二》：「后宫内职量留一百人，……御厨五十人，其余任从所适。」
唐．杜甫〈丽人行〉：「黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍。」
御厨，古代是指专为王室烹制食物的厨师，现在则是专为国家领导人、王室烹制食物或在国家相关部门服务的厨师。
● 御
（➍禦）
yù ㄩˋ
英语 drive, ride; chariot; manage
德语 lenken, antreiben ,sich wehren ,Yu (Eig, Fam)
法语 résister à,impérial
● 厨
（廚、㕑）
chú ㄔㄨˊ
英语 kitchen; closet; cupboard
法语 cuisine (pièce)
