注音:ㄉㄧㄠ ㄏㄨˊ ㄇㄧˇ
1.即雕胡﹐苽米。
菰菜的果实。参见「菰菜」条。
雕胡米,即菰米,植物菰(茭白)的籽实。 明代的李时珍《本草纲目·谷二·菰米》﹝集解﹞引 苏颂 曰:“菰生水中,叶如蒲苇。其苗有茎梗者,谓之菰蒋草。至秋结实,乃雕胡米也。古人以为美馔。今饥岁,人犹采以当粮。”
一种称为“菰”的水生植物,果实就是“菰米”(雕胡)。有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫无病象,茎部不断膨大,逐渐形成纺锤形的肉质茎,这就是食用的茭白。远在秦汉以前,菰是作为谷物种植的,古代把“菰米”即“雕胡”加入五谷,合称六谷(稌、黍、稷、粱、麦、菰)。
基本字义
● 雕
diāo ㄉㄧㄠˉ
英语 engrave, inlay, carve; exhaust; used for U+9D70 鵰 an eagle, vulture
德语 (猛禽) Adler (S, Bio),(雕刻) Schnitzarbeit, Schnitzerei (S),(雕刻) schnitzen, stechen, eingravieren (V),einschnitzen, schnitzen ,Diao (Eig, Fam)
● 胡
(➍鬍)
hú ㄏㄨˊ
英语 recklessly, foolishly; wildly
德语 warum, weshalb (Lit),hist. Bezeichung die Stämme im Norden und Westen Chinas (S, Gesch),ausländisch, von außen kommend, planlos, unüberlegt (Adj),Hu (Eig, Fam)
法语 ruelle
基本字义
● 米
mǐ ㄇㄧˇ
英语 hulled or husked uncooked rice
德语 geschälter, ungekochter Reis (S),Reis (S),Meter (Zähl),Radikal Nr. 119 = Reisfeld, Reis (S)
法语 riz,grain,mètre