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“焙茶”详细介绍
焙茶
拼音: bèi chá

注音:ㄅㄟˋ ㄔㄚˊ

焙茶的解释
  • 词语解释:

    烘制茶叶。

  • 国语词典:

    用火烘制茶叶。

  • 网络解释:

    焙茶

    焙茶又称制茶(炒茶) 即用温火烘茶,古代制茶技术。焙茶是为了再次清除茶叶中的水分,以便更好地保藏贮存。这是古人采用寓贮于焙、既贮又培的科学制茶方法。

    焙茶是蒸青绿茶经烘焙而成,口感独特,火香浓郁,而且具有去油腻的效果。

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