注音：ㄕㄠ ㄐㄧㄠ
◎ 烧焦 shāojiāo
[scorch] 由于过度烧、烤而炭化变色
烤肉的底部被厨师烧焦了
因加热过度而碳化或枯干。如：「炉子里的蕃薯因为烤得太久而烧焦了。」
烧焦是指向催化剂床层通入空气，用燃烧法烧除催化剂上的积炭，从而使催化剂恢复活性的过程。
● 烧
（燒）
shāo ㄕㄠˉ
英语 burn; bake; heat; roast
德语 brutzeln, backen, braten, brennen, fiebern, kochen, schmoren (V, Ess)
法语 brûler,cuire,chauffer,avoir de la fièvre
基本字义
● 焦
jiāo ㄐㄧㄠˉ
英语 burned, scorched; anxious, vexed
德语 entsetzt, verängstigt (Adj),verbrannt, verkohlt (Adj),Jiao (Eig, Fam)
法语 brûlé,carbonisé,inquiet,anxieux
