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“缩重”详细介绍
缩重
拼音: suō zhòng

注音:ㄙㄨㄛ ㄓㄨㄥˋ

缩重的解释
  • 词语解释:

    ◎ 缩重 suōzhòng

    (1) [shrinkage]

    (2) 家畜在运输中以及在加工成为食用肉过程中重量的耗损

    (3) 烹调过程中肉的重量耗损

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