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“面疙瘩”详细介绍
面疙瘩
拼音: miàn gē dā

注音:ㄇㄧㄢˋ ㄍㄜ ㄉㄚ

面疙瘩的解释
  • 词语解释:

    ◎ 面疙瘩 miàngēda

    [doughball] 小块面团,通常和肉片或蔬菜共同烹煮

  • 国语词典:

    用水加在面粉中所调和成的圆形块状经滚水煮熟后的食物。

    切面条时所余下的面屑。

  • 网络解释:

    面疙瘩

    面疙瘩是中国北方尤其是河南一带很普及的一种传统风味面食,主要制作材料是面粉、西红柿、白菜。它的特点是面筋道,汤香浓,是不可多得的美食。

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