● 盐

（鹽）

yán ㄧㄢˊ

1. 无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：～巴。～卤。～分（fèn ）。～田。
2. 〔～酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。
3. 化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式～。碱式～。

● 知

zhī ㄓˉ

1. 晓得，明了：～道。～名（著名）。～觉（有感觉而知道）。良～。～人善任。温故～新。～难而进。～情达理。
2. 使知道：通～。～照。
3. 学识，学问：～识，求～。无～。
4. 主管：～县（旧时的县长）。～府。～州。～宾（指主管招待宾客的人。亦称“知客”）。
5. 彼此了解：相～。～音。～近。
6. 彼此了解、交好的人：故～（老朋友）。

● 知

zhì ㄓˋ

1. 同“智”，智慧。

● 事

shì ㄕˋ

1. 自然界和社会中的现象和活动：～情。～件。～业。
2. 变故：～故（出于某种原因而发生的不幸事情，如工作中的死伤等）。～端。
3. 职业：谋～（指找职业）。
4. 关系和责任：你走吧，没你的～了。
5. 办法：光着急也不是～儿，还得另找出路。
6. 做，治：不～生产。无所～事。
7. 服侍：～父母。