注音：ㄔㄣˊ ㄐㄧㄡˇ
◎ 陈酒 chénjiǔ
[old wine]∶存放多年的酒
贮藏多年的酒。
《儒林外史．第三一回》：「煨的有七斤重的老鸭，寻出来的有九年半的陈酒。」
陈酒，是指存放多年的酒，存放的时间越久酒香越浓。可通过观酒色、看瓶塞、闻酒香等去鉴别。陈酒一般色泽略黄且深，香甜纯厚不上头，瓶塞以纯软木塞为佳。
● 陈
（陳）
chén ㄔㄣˊ
英语
exhibit, display; plead; a surname
德语 Chen
法语 arranger,exposer à un supérieur,vieux,ancien,(nom de famille)
基本字义
● 酒
jiǔ ㄐㄧㄡˇ
◎ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白～。啤～。料～。鸡尾～。茅台～。～浆。
英语 wine, spirits, liquor, alcoholic beverage
德语 Alkohol,Spirituosen, Branntwein (S)
法语 vin,toute boisson fermentée,alcool,eau-de-vie
