注音：ㄧㄣˋ ㄐㄧㄡˇ
在地窖里藏过的酒。指陈酒。
窨酒（窨：与“印”同音）是四川著名的功能保健酒。窨酒以糯米、酒麴、糖（黄糖、白糖或冰糖）、猪油等为主料，以橘皮、桂花、枸杞、红枣甚至人参、天麻等作辅料，以取其色、香、味。
基本字义
● 窨
yìn ㄧㄣˋ
其它字义
● 窨
xūn ㄒㄩㄣˉ
◎ 同“熏”，用于“窨茶叶”（把茉莉花等放在茶叶中，使茶叶染上花的香味）。
英语 a cellar, a store-room
德语 Kellergeschoss (S),etw. parfümieren (Tee)
法语 cave
基本字义
● 酒
jiǔ ㄐㄧㄡˇ
◎ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白～。啤～。料～。鸡尾～。茅台～。～浆。
英语 wine, spirits, liquor, alcoholic beverage
德语 Alkohol,Spirituosen, Branntwein (S)
法语 vin,toute boisson fermentée,alcool,eau-de-vie
