基本字义

● 薹

tái ㄊㄞˊ

1. 多年生草本植物，生于水田，叶扁平而长，可制蓑衣。
2. 蒜、韭、油菜等长出的花莛。

● 芥

jiè ㄐㄧㄝˋ

1. 〔～菜〕一年或二年生草本植物，种子黄色，味辛辣，磨成粉末，称“芥末”，作调味品。按用途分为叶用芥菜（如“雪里蕻”）；茎用芥菜（如“榨菜”）；根用芥菜（如“大头菜”）。
2. 小草，喻轻微纤细的事物：草～。纤～。～舟。

● 芥

gài ㄍㄞˋ

1. 〔～菜〕一年生草本植物，芥菜的变种，叶大，表面多皱纹，叶脉显著，可食。亦作“盖菜”。