● 盐

（鹽）

yán ㄧㄢˊ

1. 无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：～巴。～卤。～分（fèn ）。～田。
2. 〔～酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。
3. 化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式～。碱式～。

基本字义

● 额

（額）

é ㄜˊ

1. 人脸头发以下、眉毛以上的部分，或某些动物头部大致与此相当的部位（俗称“脑门子”）：～头。～角（jiǎo ）。
2. 牌匾：门～。匾～。
3. 规定数量：～数。～外。定～。余～。超～。空～。