注音：ㄎㄠˇ ㄖㄡˋ
◎ 烤肉 kǎoròu
[roast meat] 烤过的肉;将准备好的肉放于火之上或之前或将其放在烤炉中烤
将肉放在架上烤熟。如：「为了节能减碳，很多社区都响应中秋节只联谊不烤肉了！」
经烘烤的肉。如：「参加运动会，大家站在太阳下好几个钟头，都快变成烤肉了。」
烤肉（barbecues），是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味，历史悠久，有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲。值得一提的是，现代烤肉与刀耕火种时的烤肉并不相同。据《汉代画象全集》可知，早在两汉时期就有体系完备的烤肉烤食讲究。
● 烤
kǎo ㄎㄠˇ
英语 bake, roast, toast, cook
德语 backen, rösten, grillen (V),sehr heiß, brennend, sengend (Adj)
法语 rôtir,sécher au feu,se chauffer près du feu
● 肉
ròu ㄖㄡˋ
英语 flesh; meat; KangXi radical 130
德语 Fleisch (S),Radikal Nr. 130 = Fleisch (S)
法语 viande,chair,pulpe
