注音：ㄍㄨㄛ ㄅㄧㄥˇ
◎ 锅饼 guōbing
[(large,thick) wheat cake] 一种烙饼,较硬较大较厚
一种贴在铁锅里，用火烘烤成较硬的烙饼。
锅饼，一种北方面食，圆形，大如盘，厚大约5cm，干香甘美，可口开胃，充饥耐存，久食不厌。锅饼可分为邳州锅饼和山东锅饼两种。
基本字义
● 锅
（鍋）
guō ㄍㄨㄛˉ
英语 cooking-pot, saucepan
德语 Topf (S)
法语 marmite,casserole,poêle
● 饼
（餅）
bǐng ㄅㄧㄥˇ
英语 rice-cakes, biscuits
法语 galette,crêpe,gâteau,cookie,tout objet circulaire et aplati
