注音：ㄌㄨˇ ㄒㄧㄚ
◎ 卤虾 lǔxiā
[pot-stewed shrimp;a kind of food made from shrimps,salt,etc.] 把虾磨成糊状,加盐制成的食品
把虾肉磨成糊状，加盐所制成的食品。
卤虾就是虾酱，这是唐山沿海对虾酱的叫法。虾酱是中国沿海地区以及东南亚地区常用的调味料之一。
● 卤
（鹵、滷）
lǔ ㄌㄨˇ
● 卤
xī ㄒ〡
英语 saline soil; natural salt, rock
德语 einpökeln, salzen
基本字义
● 虾
（蝦）
xiā ㄒㄧㄚˉ
◎ 节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。生活在水里，种类很多：～皮。～米。～子（虾卵）。～兵蟹将（神兵中龙王的兵将，喻不中用的兵将）
其它字义
● 虾
（蝦）
hā ㄏㄚ
◎ [～蟆]也作“蛤蟆”。
英语 shrimp, prawn
德语 Garnele, Krabbe, Shrimps, (Schrimps) (S, Bio)
法语 crevette
