注音:ㄏㄨㄣˊ ㄊㄨㄣ
◎ 馄饨 húntun
[dumpling won ton] 以面团皮包裹馅心后,放在汤水中煮熟,和汤同时食用
一种用面粉做成薄皮,内包肉馅,煮熟后可食用的食品。也称为「扁食」、「匾食」、「鹘突」、「抄手」、「云吞」。
馄饨是一个汉语词汇,汉语拼音是hún tún 或者hún tun 轻声;粤语:wɐn3 tɐn1,音同“云吞”;山东话:hún dùn;英文名:Wonton、Huntun)是起源于中国北方的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。
基本字义
● 馄
(餛)
hún ㄏㄨㄣˊ
◎ 〔~饨〕一种煮熟连汤吃的食品,用薄面片包上馅做成(“饨”读轻声)。
英语 dumpling soup, wonton
法语 (sorte de ravioli chinois)
● 饨
(飩)
tún ㄊㄨㄣˊ
英语 stuffed dumplings
法语 raviolis chinois