注音：ㄔㄠˇ ㄇㄧㄢˋ
炒熟的麦米等粉制成的食品。
chǎo miàn ㄔㄠˇ ㄇㄧㄢˋ
麨面（麨面）
炒熟的麦米等粉制成的食品。 宋 陈元靓 《岁时广记·三伏节·颁麨面》：“《岁时杂记》：京师三伏，唯史官赐冰麨。百司休务而已。自初伏日为始，每日赐近臣冰人四匣，凡六次，又赐冰麨面三品。”
基本字义
● 麨
chǎo ㄔㄠˇ
◎ 炒的米粉或面粉，一种干粮：“朝出移秧夜食～。”
● 面
（➑-⓫麵、麪）
miàn ㄇㄧㄢˋ
英语 face; surface; plane; side, dimension
德语 Gesicht (S),Oberfläche (S),ZEW für Gegenstände, bei denen eine Fläche die Haupteigenschaft ist (z.B. Flagge, Trommel, Spiegel, ...) (Zähl),Radikal Nr. 176 = Gesicht, Fläche, Seite (Sprachw)
法语 face,surface,aspect,farine,nouilles,(classificateur pour les objets plans ou susceptibles d'être étendus : drapeaux, miroirs, pans de mur, gongs)
