注音:ㄨㄟˋ ㄙㄨㄢ
◎ 胃酸 wèisuān
[hydrochloric acid in gastric juice] 胃底腺壁细胞分泌的盐酸
胃液中所含的盐酸。可杀死食物中的微生物,胃内的食物就在此酸性的情况中被消化。
胃酸(gastric acid)指胃液中的分泌盐酸。人胃是持续分泌胃酸的,其基础的排出率约为最大排出率的10%,且呈昼夜变化,入睡后几小时达高峰,清晨醒来之前最低。当食物进入胃中时,胃酸即开始分泌。胃在排空时pH值约在7.0~7.2之间,当食团进入胃中时,pH值可降达2~3之间。
● 胃
wèi ㄨㄟˋ
英语 stomach; gizzard of fowl
德语 Magen (S, Med)
法语 estomac
基本字义
● 酸
suān ㄙㄨㄢˉ
英语 tart, sour; acid; stiff; spoiled
德语 Säure ,Säuren ,sauer (Adj, Ess)
法语 acide,aigre,peiné