注音:ㄔㄚˊ ㄒㄧㄢˇ
1.洗茶具的竹帚。
用竹子制成,洗涤茶具的刷帚。
《红楼梦.第二二回》:「太监又将颁赐之物送与猜著之人,每人一个宫制诗筒,一柄茶筅。」
茶筅,是用竹子制成,洗涤茶具的刷帚。茶筅是点茶的一种烹茶工具,由一精细切割而成的竹块制作而成。茶筅现代成为南宋点茶恢复后必不可少的工具,也是日本茶道中必备的器具,用以调搅粉末茶。
点茶师先用一茶勺,将粉末茶盛入建盏,冲入沸水,用茶筅快速击拂,使之产生沫浡。
基本字义
● 茶
chá ㄔㄚˊ
英语 tea
德语 Tee (S, Ess),Tee, Teepflanze (S, Bio)
法语 thé,infusion de thé ou d'autre chose
基本字义
● 筅
xiǎn ㄒㄧㄢˇ
◎ 炊帚,用竹子等做成的刷锅、碗的用具:~帚。
英语 bamboo brush; halberd
法语 brosse de bambou pour les ustensiles