注音:ㄗㄨ ㄋㄧˊ
1.亦作"葅臡"。 2.带骨肉酱。
菹臡
亦作“葅臡”。 带骨肉酱。 清 吴伟业 《哭志衍》诗:“生民为葅臡,丑类恣啖嚼。” 靳荣藩 集览:“《周礼·天官·醢人》﹝ 郑玄 ﹞注:‘臡亦醢也。有骨为臡,无骨为醢。臡音泥。’”
基本字义
● 菹
zū ㄗㄨˉ
英语 salted or pickled vegetables
德语 Gepökeltes Gemüse (S, Ess)
法语 Saumure
● 臡
ní ㄋㄧˊ
◎ 带骨的肉酱。
其它字义
luán ㄌㄨㄢˊ
◎ 古同“脔”。