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“大菜”详细介绍
大菜
拼音: dà cài

注音:ㄉㄚˋ ㄘㄞˋ

大菜的解释
  • 词语解释:

    1.酒席中后上的大碗的菜﹐如全鸡﹑全鸭﹑肘子等。 2.泛指酒席。 3.旧称西餐。

    德语
    Hauptmahlzeit (S)​
    法语
    Agar-agar
  • 国语词典:

    酒席中最后上桌,较高级、珍贵大盘菜肴。如全鸭、全鸡等。

    湖南方言。指芥菜。

    旧指西餐。
    《官场现形记.第五三回》:「吃顿大菜,你晓得要几个钱!还要什么香槟酒、啤酒去配他。」

  • 网络解释:

    大菜

    1、大菜,指酒席中后上的大碗的菜;泛指酒席。

    2、大菜(川粤大菜):知名美食作家、画家、出版作品《大菜的美食物语》《大菜香辣煮艺》等、易画廊艺术总监。

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