注音:ㄐㄧㄤˋ ㄗㄨㄟˋ
1.作酱的谷皮。
作酱的谷皮
《太平御览》卷二六二引《桓阶别传》:“ 阶 在郡时俸尽,食酱酻。上闻之,数戏之曰:‘卿家酱颇得成不耶?’”
基本字义
● 酱
(醬)
jiàng ㄐㄧㄤˋ
英语 any jam-like or paste-like food
德语 Sauce
法语 pâte de soja fermenté,sauce de soja,purée
● 酻
zuì ㄗㄨㄟˋ
◎ 古同“醉”。