注音:ㄨˇ ㄕㄨˊ ㄈㄨˇ
一种古炊具,釜内分格,可以同时烹调各味食物。
“五熟釜”,就是分有几格的锅,可以同时煮各种不同的食物,和现今的“鸳鸯锅”,可说是有异曲同工之妙。是鸳鸯锅始祖。
● 五
wǔ ㄨˇ
英语 five; surname
德语 fünf (5) (Num)
法语 cinq,5
● 熟
shú ㄕㄨˊ 又 shóu ㄕㄡˊ
英语 well-cooked; ripe; familiar with
德语 reif (Früchte)
法语 profondément,mûr,cuit,familier,habile,qualifié
● 釜
fǔ ㄈㄨˇ
英语 cauldron, pot, kettle
德语 Autoklav (S)
法语 chaudron,marmite,chaudière