注音:ㄙㄢˋ ㄔㄚˊ
未压制成片、团的茶叶。
散茶,未压制成片、团的茶叶。《宋史·食货志下五》:“茶有二类,曰片茶,曰散茶。散茶出 淮南 、 归州 、 江南 、 荆湖 ,有龙溪、雨前、雨后之类十一等。”
茶从发酵工艺来分,可分为生茶和熟茶;按是否压制来分,可分为压制茶和散茶。
散茶就是在普洱茶压制成砖、饼、团、沱等形状之前的散开的、一片一片的茶,和绿茶等其他茶是一样的,其实就是大叶种的晒青茶。紧压茶是散茶经过蒸软,然后压制出来的砖、饼、团、沱等形状的普洱茶。普洱散茶的陈香也呈现出丰富多彩的变化,有的清扬空灵,有的意韵绵长。
基本字义
● 散
sàn ㄙㄢˋ
其它字义
● 散
sǎn ㄙㄢˇ
英语 scatter, disperse, break up
德语 Pulver (S),pulverförmiges Medikament (S, Med),sich auflösen, aufgehen in, zerstreuen, verbreiten, sich verteilen (V),sich lockern, sich lösen, auseinander gehen (V),aufgelöst, auseinander, zerstreut, verteilt, verbreitet, aufgegangen in (Adj),San (Eig, Fam)
法语 se détacher,se disperser,se séparer,dispersé,éparpillé,se détacher,se disperser,se séparer,dispersé,éparpillé
基本字义
● 茶
chá ㄔㄚˊ
英语 tea
德语 Tee (S, Ess),Tee, Teepflanze (S, Bio)
法语 thé,infusion de thé ou d'autre chose