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“鸡蛋清”详细介绍
鸡蛋清
拼音: jī dàn qīng

注音:ㄐㄧ ㄉㄢˋ ㄑㄧㄥ

鸡蛋清的解释
  • 词语解释:

    1.亦作"鸡蛋青"。亦作"鸡蛋清"。 2.鸡蛋主要有蛋黄与蛋白两大部分。流质的鸡蛋白称作鸡蛋清。

  • 网络解释:

    鸡蛋清

    鸡蛋清也被称为“蛋白”或“蛋清”,是鸡蛋里围绕蛋黄的透明液体部分。蛋清起初是单细胞卵子细胞质,其目的是给发育中的胚胎提供营养。这也是蛋白富含营养,并可以作为理想营养滋补品的原因所在。

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