基本字义

● 鲙

（鱠）

kuài ㄎㄨㄞˋ

1. 〔～鱼〕即“鳓鱼”。亦作“快鱼”。
2. 同“脍”。细切肉。
3. 鱼鲙。鱼细切作的肴馔。
4. 方言。鳜鱼。

● 盘

（盤）

pán ㄆㄢˊ

1. 盛放物品的扁而浅的用具：茶～。菜～。托～。
2. 形状像盘或有盘的功用的东西：字～。棋～。算～。磨～。
3. 回旋，回绕，屈曲：～旋。～桓。～剥（辗转剥削）。～曲。～亘。～郁（曲折幽深）。～根错节。
4. 垒，砌：～灶。～炕。
5. 仔细查究：～问。～驳。～察。～查。～货。～算（细心打算）。
6. 指市场上成交的价格：开～。收～。
7. 转让（工商企业）：出～。招～。受～。
8. 搬运：～运。
9. 量词：一～磨。
10. 姓。