注音：ㄔㄣˊ ㄓㄚ
◎ 沉渣 chénzhā
[dreg] 沉淀物,包含在溶液中的或从其中沉淀的沉积物
沉下的渣滓。比喻残存无用的事物。如：「将沉渣过滤后，豆浆才会香醇可口。」
沉渣，在化学上指从溶液中析出固体物质的过程；也指在沉淀过程中析出的固体物质。事实上沉淀多为难溶物（20°C时溶解度<0.01g）。在化学实验和生产中广泛应用沉淀方法进行物质的分离。
● 沉
chén ㄔㄣˊ
英语 sink, submerge; addicted to
德语 versenken, zum Sinken bringen, unterdrücken (V),versinken, sinken, untergehen (V),schwer (Adj),tief (Adj)
法语 couler,sombrer,lourd,pesant,profond
基本字义
● 渣
zhā ㄓㄚˉ
英语 refuse, dregs, lees, sediment
德语 Abschaum (S),Bodensatz (S),Filtrationsrückstand (S, Tech)
法语 résidu,miette
